Pera coscia aretina


La Pera coscia aretina è una pera tipica del territorio del Valdarno.

Descrizione del prodotto

La Pera coscia aretina è un frutto caratterizzato da pezzatura medio piccola con buccia di colore verde chiaro o giallognola quando il frutto è maturo, dal sapore dolce ed aromatico, con consistenza granulosa.

La raccolta viene fatta a mano e la conservazione in cassette all’interno di locali coperti. È necessario anticipare la raccolta poiché il frutto maturo si ammacca facilmente.Non si effettua il condizionamento in celle frigorifere, né tantomeno il trattamento chimico per bloccare la maturazione.


Categoria
Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
Zona di produzione

Nel territorio del Valdarno, della Val di Chiana e del Casentino, province di Arezzo e Firenze.