Riflettori puntati su Cortona: arriva una nuova edizione della tradizionale Mostra dei Bovini di Razza Chianina. Da sabato 21 a domenica 22 marzo, Fratticciola di Cortona si vestirà a festa per accogliere i partecipanti di quello che è ormai diventato un appuntamento imperdibile. Tra i protagonisti dell’edizione, immancabile come sempre, il Consorzio di Tutela del Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP, che per l’occasione porterà sul palco della manifestazione uno show cooking per far conoscere e valorizzare una delle migliori carni italiane.
Gli appuntamenti con il Vitellone. Il Consorzio di Tutela del Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP sarà protagonista alla Mostra dei Bovini sabato 21, dalle 16,30 alle 17,30, domenica 22 marzo, dalle ore 16 alle ore 17.30, con lo show cooking dal titolo “T’Amo Vitellone Bianco: ma come farlo in maniera corretta?”. Un’occasione in cui verranno svelati segreti e accortezze da utilizzare tra i fornelli per esaltare al meglio i sapori della carne certificata di qualità.
Torna “Varchi in Vigna”, la manifestazione che ha attirato 6.000 partecipanti nella prima edizione. Un appuntamento che non è solo una degustazione di vino, ma propone un’autentica “esperienza”, capace di raccontare la storia e le eccellenze del territorio. Dal 9 all’11 ottobre, il centro storico di Montevarchi sarà immerso nell’atmosfera della campagna toscana. In piazza...
E’ tutto pronto. Domani 8 ottobre secondo appuntamento di Tra Borghi e Cantine, l’Autunno nel Piatto. La carovana arriva ad Asciano con l’Osteria la Pievina e la sua cucina di rigorosa tradizione toscana e i Maccheroni della Nonna Maria al ragù di Nana. Ad esaltare ed accompagnare i sapori, la degustazione del Brunello di Montalcino Docg della...
Secondo appuntamento di Tra Borghi e Cantine, l’Autunno nel Piatto già ai nastri di partenza. La carovana giovedì 8 ottobre arriva ad Asciano con l’Osteria la Pievina e la sua cucina di rigorosa tradizione toscana e i Maccheroni della Nonna Maria al ragù di Nana. Ad esaltare ed accompagnare i sapori, la degustazione del Brunello...
Chef Shady Hasbun è campione del mondo di cous cous. Il cuoco aretino ha trionfato al Cous Cous World Championship del 2026 dove ha vissuto un confronto con colleghi di tutti i continenti e dove, in squadra con Tze’ela Rubinstein, ha meritato la vittoria per il suo piatto “Il gusto dell’altro”. La manifestazione, andata in...
