‘Happy Boat in Toscana – Ricette per naviganti a vela e a motore’ è una raccolta di ricette tipiche del territorio interpretate dagli chef della costa toscana. Il volume, che è stato pubblicato da Toscana Promozione Turistica nell’ambito del progetto di Vetrina Toscana, sarà presentato sabato prossimo, 17 giugno alle ore 11 al MeQ, Mercato Coperto di Qualità, di Follonica.
Interverranno l’assessore all’economia e al turismo Leonardo Marras, il direttore di Toscana Promozione Turistica Francesco Tapinassi ed il sindaco di Follonica Andrea Benini.
A seguire cooking show e degustazione a cura dello chef Matteo Donati del ristorante Donati a Castiglione della Pescaia.
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Chef Shady Hasbun è campione del mondo di cous cous. Il cuoco aretino ha trionfato al Cous Cous World Championship del 2026 dove ha vissuto un confronto con colleghi di tutti i continenti e dove, in squadra con Tze’ela Rubinstein, ha meritato la vittoria per il suo piatto “Il gusto dell’altro”. La manifestazione, andata in...
