Il castello, il borgo medievale, le cantine e le vigne di proprietà condotte con metodo biologico unite al fascino di una residenza d’epoca, al centro della Toscana, dove trascorrere una vacanza fatta di alchimie tra magiche atmosfere del passato e di moderni confort, ne fanno un “Wine Resort” dai toni esclusivi.  I vini di Castel Pietraio sono vini di fattoria, risultato della tradizione, impegno, passione e rispetto del territorio che da sempre la famiglia Neri Del Nero trasmette di generazione in generazione. Nelle cantine del castello vengono vinificate esclusivamente le proprie uve, prodotte e vinificate seguendo il metodo biologico, il mancato uso in tutte le lavorazioni di prodotti di origine animale ne fa vini compatibili con gli standard vegani, le lavorazioni in cantina così come gli imbottigliamenti seguono la tradizione delle fasi lunari.  I confortevoli appartamenti nel castello così come le camere nel borgo sono pronti ad offrirvi un soggiorno indimenticabile, una passeggiata nei boschi, una nuotata in piscina, un buon libro da leggere seduti sotto una quercia secolare, così come un bicchiere di buon vino completeranno l’incantesimo.