Dalle chiocciole delle Osterie d’Italia al Salone del Gusto
La Toscana si conferma ancora una volta terra di tradizioni enogastronomiche e attenzione ai principi della sostenibilità e rimane sul podio anche nella Guida Osterie d’Italia 2025 presentata presso il Consiglio regionale della Toscana. Evento promosso dal consigliere regionale Marco Landi e dal Presidente del Consiglio Regionale Antonio Mazzeo. Per quanto riguarda la ristorazione, sono 132 le osterie in guida di cui 20…
Una vera e propria “piazza toscana” nel cuore del Salone…
“We Are Nature” è il tema di Terra Madre Salone del Gusto…
Il Ristorante “Nonno Cianco” si trova a Cutigliano (pt) alla partenza della funivia che porta alle piste da sci della Doganaccia. Al ristorante Nonno Cianco potrete gustare piatti della cucina toscana con ricette stagionali e menù a base di prodotti locali. Funghi, selvaggina, e manufatti realizzati con sapienza e amore per le cose genuine.
Osteria Slow Food, con presenza cuoco dell’Alleanza
Una collaborazione perfetta nata per valorizzare l’agricoltura sostenibile e i prodotti della nostra regione
Dagli anni trenta ad oggi, un lungo percorso che ha visto La Solita Zuppa diventatare in un primo momento, il punto di riferimento principale per coloro che dalle campagne portavano alla vendita i propri prodotti, e in un secondo momento, un posto dove vivere e condividere i sapori e le tradizioni gastronomiche più importanti della…
Ristorante di pesce ma non solo che punta al rispetto della materia prima nella sua essenza, utilizzo del pescato in modo responsabile, senza forzare gli equilibri dell’ecosistema, questi i nostri principali obbiettivi.
L’Antico Ristoro Le Colombaie è un luogo di ristoro dove la qualità non viene solamente servita in tavola, ma dove si cerca di raccontarla anche ai clienti e dove si fanno conoscere le cose semplici ma eccellenti della gastronomia Toscana, a volte un po’ dimenticate o date per scontate. Un luogo dove si ha il…
Dal 1994 Cortona ospita uno degli esempi più riusciti di ristorante tipico toscano, in grado di unire la tradizione di una cucina gustosa e genuina e una tecnica raffinata nella preparazione delle pietanze. L’Osteria del Teatro è l’osteria a Cortona che più si è distinta per qualità dei piatti, sia grazie all’abilità e all’esperienza dello…
Nella quiete del centro di Lucca, regalatevi una piacevole sosta enogastronomica. Per voi, tutti i giorni, prepariamo espressamente pane e focacce proposti con una vasta scelta di formaggi e salumi tipici. Ottime le carni, nella migliore tradizione toscana; la pasta fatta a mano e i dolci fatti in casa in abbinamento con un ottima scelta…
