Terra Etrusca S.a.r.l.


via Piemonte, 6
58011 Capalbio Stazione - GR

+39 0564 898699


L’Osteria Terra Etrusca ospita 40 coperti, ma d’estate nell’aia imbandiamo grandi tavolate per mangiare all’aperto, circondati da erbe aromatiche e lucciole.

Proponiamo una cucina maremmana verace, semplice e schietta: acquacotta, tortelli, cinghiale, erbe di campo, insalate dell’orto, pollo, salumi e formaggi locali, oltre a tanti dolci fatti con le nostre farine e le nostre marmellate. Quando abbiamo del buon pesce pescato nelle acque dell’Argentario da pescatori locali o della buona bottarga di Orbetello, integriamo il menu con piatti di pesce.

Abbiamo un paniere di prodotti vastissimo che cambia seguendo le stagioni. La frutta e la verdura che utilizziamo in cucina sono raccolte in azienda al giusto livello di maturazione e vengono utilizzate sempre freschissime. Ogni giorno oltre al menu proponiamo piatti vegetariani.

Ogni giorno prepariamo pane toscano fatto in casa. Cuciniamo e condiamo tutta la nostra cucina col nostro olio extravergine di oliva biologico. Proponiamo una selezione di vini del territorio e biologici.


Indirizzo:
via Piemonte, 6 , Capalbio Stazione
Telefono:
+39 0564 898699
Fax:
+39 0564 1882001
Email:
info@terraetrusca.it
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Altre informazioni:
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