RISTORANTE “VIAPISANA62”


VIA PISANA 62
56025 PONTEDERA - PI

0587091903


Da una falegnameria dei primi del 900, trasformata negli anni da negozio
di casalinghi ad autosalone,  ha preso vita nel giugno 2013 il nostro
Ristorante ed è iniziata la nostra avventura. Sempre alla ricerca del
connubio perfetto  tra “il tipico” e “il rivisitato”, abbiamo creato un
ambiente moderno che lascia spazio alla tradizione. Nel nostro menù
 proponiamo piatti toscani reinventati dalla fantasia e dall’ esperienza
del nostro chef ma anche Bistecca alla Fiorentina e il nostro gran
tagliere per l’ antipasto toscano. Siamo il frutto di relazioni
familiari e amicali maturate e instaurate negli anni trascorsi a far
crescere quello che oggi ci piacerebbe trasmettere: l’amore e la
passione per il cibo e dello “stare a tavola”.

Antipasti

Antipasto misto toscano (per due persone) € 14,00
Strudel di verdura in salsa tartufata € 8,00
Carpaccio di salmone marinato fresco con valeriana crosta di pane, capperi e finocchio € 10,00
Baccalà in tempura € 10,00

Primi piatti

Ravioli di pasta fresca al burro, erbette aromatiche e pecorino  € 11,00 
Pacchero con carciofi, lardo di colonnata, pomodori secchi e pecorino € 10,00
Straccetti al ragù bianco di coniglio € 9,00
Spaghetti alle vongole veraci e zenzero € 12.00
Riso Venere con crema di zucca e mazzancolle € 11,00

Carni e pesce

Fiorentina (minimo per due persone) (all’etto) € 4,00
Bistecca di manzo (taglio minimo 500g) € 20,00
Tagliata al rosmarino, ginepro e crema al balsamico, oppure rucola e grana, oppure pinoli e rosmarino€14,00
Filetto di manzo alla griglia € 16,00
Galletto barbecue            € 7,00
Filetto di maiale in crosta di frutta secca con gorgonzola e pere € 12,00
Costolette d' agnello al forno in salsa di menta € 12,00
Petto d’anatra all’arancia € 13,00
Gamberoni al Brandy € 14,00
Polpo su crema di patate allo zafferano € 14,00

Contorni

Contorno del giorno € 3,50

Dessert

Mousse al vin santo con cialda di farina di castagne € 4.00
Semifreddo al croccantino con caramello o cioccolato € 4.00
Crema catalana € 4.00
Bavarese al cioccolato con salsa di frutti di bosco € 4.00
Cantuccini e Vin Santo € 4.00

Indirizzo:
VIA PISANA 62 , PONTEDERA
Telefono:
0587091903
Giorno di chiusura:
dal lunedì al sabato a pranzo
Email:
viapisana62@gmail.com
Sito web:
Social:
Carte di credito:
TUTTE
Altre informazioni:
AnimaliAria condizionataBancomatDisabiliBanchettiGiardino