La nostra famiglia dal 1960 si tramanda da padre in figlio la passione per l’Ospitalità e la Ristorazione con una continuità senza pari. Il progetto Vecchia Maremma è l’evoluzione di 50 anni di tradizione, dei nostri studi, delle nostre esperienze e ricerche vissute in Italia e nel mondo. Una casa in una terra selvaggia come la Maremma, questo non è uno slogan, ma un modo di pensare, progettare, ospitare, vivere questa meravigliosa terra. Abbiamo messo insime tradizione, design, semplicità, genuinità e creatività al fine di farvi vivere una nuova tradizione maremmana. Vi aspettiamo per rendere il vostro soggiorno memorabile. Clorinda, Alfredo, Andrea e Cristiano Ciampana.
Antipasti
Crostini misti toscani
Primi piatti
Pappardelle al cinghiale
Tortelli maremmani al ragùCarni e pesce
Cinghiale alla cacciatora
Contorni
Patate novelle al forno
Dessert
Dolci della casa