Ristorante Mater

€€€€
Cacciagione, Regionale


Ristorante Mater
, - 52014 - AR

3665035127


Nel cuore del Parco delle Foreste Casentinesi,
un ristorante che si fa portavoce di un territorio antico
in cui la Natura è il cardine
attorno a cui ruota un’esperienza multisensoriale unica.
Accoglienza e cucina si fanno
interpreti di questo luogo,
con la ricerca sulle materie prime,
i profumi
e le visioni del bosco
che entrano nella nostra sala,
con il legno che trasmette benessere e calore;
mentre i sapori profondi
raccontano di pazienti produttori e di ingredienti
elaborati dallo chef Filippo Baroni
con sapienza e rispetto.
Mater, un viaggio gustativo al
centro della Foresta.

Specialità

Cacciagione, Regionale

Carte di credito

Visa, Mastercard, AE, Amex, Diners

Orari

  • lunedi
    • 7:30 pm - 10:30 pm
  • martedi
    • chiuso
  • mercoledi
    • chiuso
  • giovedi
    • 7:30 pm - 10:30 pm
  • venerdi
    • 7:30 pm - 10:30 pm
  • sabato
    • 7:30 pm - 10:30 pm
  • domenica
    • 12:15 am - 2:00 pm
    • 7:30 pm - 10:30 pm

Prodotti
Fagiolo zolfino

Il Fagiolo zolfino è un fagiolo molto saporito dalla buccia...

Vitellone Bianco dell'Appennio Centrale
Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP

Il Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP è la carne fresca...

Pecorino del Casentino
Pecorino del Casentino

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Trota Fario Appenninica del Casentino
Trota Fario Appenninica del Casentino

La Trota Fario Appenninica del Casentino (chiamata anche trota reale)...

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Funghi porcini toscani

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Tartufo scorzone della Toscana
Tartufo scorzone della Toscana

Il Tartufo scorzone della Toscana è caratterizzato da un peridio...

Specialità

Cacciagione, Regionale

Carte di credito

Visa, Mastercard, AE, Amex, Diners

Orari

  • lunedi
    • 7:30 pm - 10:30 pm
  • martedi
    • chiuso
  • mercoledi
    • chiuso
  • giovedi
    • 7:30 pm - 10:30 pm
  • venerdi
    • 7:30 pm - 10:30 pm
  • sabato
    • 7:30 pm - 10:30 pm
  • domenica
    • 12:15 am - 2:00 pm
    • 7:30 pm - 10:30 pm