Ristorante Mater


Via di Camaldoli, 52, 52014 Moggiona AR, Italia
52014 Moggiona - AR

3665035127


Il Mater ha aperto le sue porte nel 2017, all’interno della proprietà del Borgo I Tre Baroni. La connessione con la Natura è evidente: siamo all’interno del Parco Nazionale delle Foreste Casentinesi, ai piedi dell’Eremo e del Monastero di Camaldoli. Dal caldo pavimento in legno alla radice che occupa il centro della sala, tutto ci suggerisce di avere un grande rispetto per la Natura e le sue tradizioni.
 
Il carattere autentico degli ingredienti nella loro stagione si somma ai frutti di produttori locali trovati sul campo Toscano e locale. La qualità accomuna ognuno di questi punti.
Gli ospiti hanno la possibilità di intraprendere uno dei tre menu degustazione in cui possono scegliere liberamente fra le varie pietanze creando un percorso su misura di 3 o 4 portate che si uniranno al fil rouge creato dalla brigata di cucina oppure scegliere singole portate alla carta. Il menù degustazione del territorio ricorda gli antichi sapori aretini e casentinesi.

Antipasti

https://www.ristorantemater.it/?page_id=4950

Primi piatti

https://www.ristorantemater.it/?page_id=4950

Carni e pesce

https://www.ristorantemater.it/?page_id=4950

Dessert

Basilico, Pomodoro, Limone e Sedano

Ciliegia, Cioccolato bianco e Dragoncello

Arachide, Caramello e Cioccolato fondente

Barbabietola, Liquirizia, Cioccolato e Formaggio “Luxuria De Magi”

Cantina

https://www.ristorantemater.it/?page_id=4952


Indirizzo:
Via di Camaldoli, 52, 52014 Moggiona AR, Italia , Moggiona
Telefono:
3665035127
Giorno di chiusura:
Mercoleddì
Email:
info@ristorantemater.it
Social:
Carte di credito:

Visa, Mastercard, AE, Amex, Diners

Altre informazioni:
AnimaliAria condizionataBancomatGuardarobaParcheggio


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