Nelle colline della Toscana, a 15 minuti da Cecina e da San Vincenzo, aCastagneto Carducci, tra Segalari e Bolgheri, in posizione panoramica a pochi chilometri dal mare, il Ristorante Osteria L’Orizzonte propone piatti tipici della tradizione toscana, della costa Labronica e dell’alta Maremma. bistecca alla fiorentina e carne allagriglia di legna, splendida tagliata di Chianina, cacciagione, pesce secco e salato, funghi e verdure, pane unto e bruschette, pastasciutte e companatici accompagnati da vini Bolgheri DOC. In aggiunta al menù potrete trovare i piatti del giorno, cucinati secondo latradizione locale della cucina tipica di Castagneto Carducci, con provviste di stagione, il forno e la griglia a legna, la pasta fatta in casa, sottoli fatti in casa e dolci fatti in casa…
Antipasti
prosciutto e salumi, crostini toscani, antipasto di cinghiale, bruschette alla frantoiana, acciughe della zittella, antipasto della casa con i sottoli fatti in casa
Primi piatti
pappardelle al cinghiale e ragù di cacciagione
tortelli di ricotta e spinaci ribollita toscana zuppe e pastasciutte con pasta fresca fatta in casaCarni e pesce
misto di carni alla brace
bistecca alla fiorentinaCantina
selezione di vini del territorio