Lago Lo Specchio di Pistoia, è una delle trattorie più rinomate del territorio.
Il ristorante è situato a Spedaletto, antico borgo “ospitale” della montagna pistoiese, a soli 15 km da Pistoia e a 15 km dalla terme di Porretta, famose per la straordinaria qualità delle acque termali.
La struttura è immersa nel verde dell’Appennino tosco-emiliano ed è l’ideale anche per picnic.
La trattoria esiste da 100 anni e da 100 anni è gestita dalla stessa famiglia, una tradizione che è sinonimo di qualità e professionalità.
La giovane cuoca Elena e l’oste Emanuele, marito e moglie, vi accoglieranno e vi faranno gustare le ricette che da più di un secolo deliziano il palato dei clienti. La cucina, semplice e casareccia, legata ai prodotti di questa terra.
La cacciagione, i funghi porcini, i tartufi, i salumi, i formaggi e le carni sono accuratamente selezionati.
Al Ristorante Lago Lo Specchio troverete anche una ricca e selezionata carta dei vini, con oltre 180 etichette.