Ristorante “La Vecchia Lira”


Via Matteotti, 19
56048 - PI

0588 86180


Situato a metà del corso principale di Volterra offre un servizio di tipo più veloce simile ad un self service a pranzo con menù leggeri che contemplano sempre anche piatti tradizionali, Carni alla griglia, verdure e primi della tradizione locale. Si trasforma in Ristorante, per la sera, con un menù più ricco di specialità dove si può trovare anche un’ottima offerta di pesce fresco. Le carni igp alla griglia fanno da padrone con bellissime Fiorentine sempre fresche e Tagliate di ogni tipo. Salumi e formaggi locali con Presidi Slow Food e a km 0.

Antipasti

Carpaccio di Chianina igp

Cartoccio di Farro bio del Cerreto con Pecorino Muffone, pesto e pomodorini

Crostini

Tagliere Tradizionale con presidi Slow Food

Salumi con presidi Slow Food

Prosciutto Bazzone con melone Caprino Bio e Rucola

Totanini gratinati al forno

insalata di Polpo e Seppie con Patate e pesto di rucola e lime

Crudo di mare


Primi piatti

 

Pici al Ragù di Chianina igp

Tortello di farro affumicato con crema di pomodoro e pesto

Pasta artigianale con caprino bio, salsiccia di Cinta Senese, limone e olive

Spaghetti di Mare

Gnocchetti con ragù di scampi e zucchini

Tortello con ricotta timo e limone con calamari vongole e alghe

Carni e pesce

 

Bistecche alla Fiorentina

Bistecche alla Fiorentina di Chianina igp

Cinghiale alla Volterrana

Tagliata di Chianina Gratinata al forno

Tagliata di Chianina con ginepro limone rosmarino

Cinta Senese alla griglia con patè di olive scamorza affumicata e pomodori al forno

Degustazione di Formaggi locali con frutta e marmellate

Pesce al forno

Insalata di crostacei con frutta e verdure crude

Padellata di Mare

Padellata di Mare con Astice

Frittura Mista di mare

Tagliata di Tonno gratinata con crema di pomodoro e patè di olive bio

Contorni

 

Verdure alla griglia

Patate arrosto e fritte

Ceci bio del cerreto

Insalata

Verdure al forno

verdure lesse

Parmigiana di Melanzane


Dessert

 

Varietà di dessert stagionali e settimanali

Cantina

 

Vini Locali: Monte Rosola, Terre de Pepi, Rifugio dei Sogni, Marcampo.

Rosso e Brunello di Montalcino, Nobile di Montepulciano, Vernaccia e Chianti dei colli senesi, Chianti Classico, Bolgheri rosso e Vermentino, Ansonica dell'Argentario Bio.

Alcune etichette extraregionali trentino, alto adige, veneto, friuli, sicilia.

Alcuni vini esteri Campagne, Bordeaux, Sauternes.


50 vini in media che cambiano durante l'anno.


Indirizzo:
Via Matteotti, 19 ,
Telefono:
0588 86180
Fax:
0588 86180
Giorno di chiusura:
giovedì
Email:
info@vecchialira.com
Social:
Carte di credito:
Tutte
Altre informazioni:
AnimaliAria condizionataBancomatDisabiliBanchetti