A Montecatini, in pieno centro, immerso nel verde del magnifico parco, si trova un locale che ha fatto la storia della città termale.

Ristrutturato e gestito dalla famiglia Cardelli, La Cascina non è semplicemente un ristorante, è un rifugio emozionale.
Il pranzo, la cena o semplicemente un aperitivo sono un’occasione unica per trascorre piacevolmente il proprio tempo.
Un rifugio che accoglie e coccola i clienti, una piacevole pausa lontano dai ritmi frenetici e stressanti della vita e, allo stesso tempo, la location ideale per meeting dal sapore unico e ricercato.
Un locale zen per gli arredi e gli allestimenti accuratamente scelti, composti esclusivamente da elementi naturali che, avvolgono il cliente in una dimensione fatta di semplici elementi: piante, legno e pietra.

Una location emozionale pretende di offrire una cucina emozionale.
Piatti della tradizione toscana rivisitati in chiave contemporanea, un legame indissolubile tra habitat e materie prime.
L’ingrediente che non deve mai mancare nei piatti che serviamo è l’energia,
quello che non deve mai mancare nel come li serviamo è l’empatia.

Cura, estetica e passione sono questi i tre ingredienti che contraddistinguono la nostra cucina fusion, ricette provenienti da tutto il mondo e una sezione speciale dedicata interamente alla cucina giapponese.

“Il nostro obiettivo è costruire costantemente esperienze ricercate, sublimi, emozionali.”

Giacomo e Noemi