Dal 1935 uno dei ristoranti più antichi di Livorno dove il Cacciucco e la buona Cucina regnano…

… il cui nome scaturì dalla pagina musicale che il compositore livornese Mascagni creò per l’opera “Silvano”…

Il locale è ospitato in una palazzina primi ‘900, restaurata nel 2000 e trasformata in ristorante, con soluzioni di avanguardia, specialmente nei servizi.