Antipasti

salumi e formaggi locali, insalatina di funghi porcini della garfagnana (in stagione)

Primi piatti

farro, pasta rustica, risotto cacio e pepe, ravioli al tartufo della garfagnana

Carni e pesce

bistecche garfagnine, cinghiale, trote della garfagnana

Contorni

sformati, funghi porcini (in stagione); ortaggi e verdura locali

Dessert

croccantino al grand marnier, cantuccini fatti in casa con vin santo, crostate garfagnine

Cantina

vini delle colline lucchesi, toscani e nazionali in lista dei vini

salumi toscanioppurecrostini caldi e freddi della casa

cinghiale con polentaoppuretagliata di manzo alle erbepatateoppureinsalata

della casa