RISTORANTE BASTIA’S DI FERRINI FRANCO


RISTORANTE BASTIA’S DI FERRINI FRANCO
Via dei Quattro Archi, 29, 57030 Marciana LI, Italia - 57030 COLLE D'ORANO - LI

3492983203


il ristorante BASTIA’S è situato nel verde di Colle d’Orano, piccola frazione del Comune di Marciana. Questa piccola frazione del comune di Marciana dal quale dista circa 6 km, è immersa nel verde della vegetazione mediterranea e in gran parte appartenente al Parco Nazionale dell’Arcipelago Toscano; è una località turistica situata sul versante della Costa Occidentale (Costa del Sole) dell’Isola d’Elba, tra le località di Chiessi e la località di Sant’Andrea. Il borgo sorge su un colle a 140 metri sul livello del mare che si affaccia sulla Corsica e sull’isola di Capraia. Molto bello è il contrasto che si ha tra i colori accesi della costa ed i il verde cobalto del mare che bagna la costa. Il ristorante dell’impresa Ferrini è famoso e frequentato sia dagli elbani che dai turisti proprio grazie alla posizione strategica e alle tre meravigliose terrazze che si affacciano sul tramonto sul dito della Corsica.
L’impresa individuale di ristorazione, gestita da più di 30 anni, dal signor Ferrini utilizza principalmente prodotti agroalimentari locali e sta sviluppando la propria attività verso la commercializzazione e valorizzazione dei prodotti di qualità toscana DOP, DOC e IGP. Il ristorante Bastia’s è un’attività aperta tutto l’anno anche se in inverno l’attività di ristorazione si concentra principalmente sui fine settimana.

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Prodotti e ricette di "RISTORANTE BASTIA’S DI FERRINI FRANCO"

Prodotti
Bietola a coste sottili

La Bietola a coste sottili è una varietà molto diffusa...

Caciotta di pecora
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La Caciotta di pecora è un formaggio dal sapore dolciastro...

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Cinta Senese DOP

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La Finocchiona IGP è un salume di origini medievali che...

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L’olio extravergine di oliva Toscano IGP è uno dei prodotti...

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Il Salame toscano è un insaccato tipico della Toscana che...

Pomodoro ciliegino toscano

Il Pomodoro ciliegino toscano è un pomodoro dalla buccia sottile...

Pane Toscano DOP
Pane toscano DOP

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Farina di castagne della Lunigiana DOP
Farina di castagne della Lunigiana DOP

La Farina di Castagne della Lunigiana DOP è una farina...

Ricette
Acciughe ripiene

Sfilettare un chilo di alici di grandezza media Sciacquarle ed...

Stoccafisso alla piombinese

Ingredienti per 4 persone : 6 etti di stoccafisso ammollato...

Tagliata di Cinta senese grigliata

Tagliata di Cinta senese grigliata” L’entroterra toscano è sempre stato...

Cantucci alle mandorle

Ingredienti: 190 g di farina wellness Cerealia 80 g di mandorle...

Risotto ai Funghi

Ingredienti (4 persone): – 300 g di riso – Un piccione –...

Spaghetti alla Margherita

Ingredienti per 4 persone: spaghetti grossa margherita (granseola) 1 cipolla...

Bistecca alla fiorentina

Ingredienti La costata di manzo deve essere alta due dita,...

Bruschette al lardo e rosmarino

Ingredienti per 16 piccole bruschette lardo di Colonnata 200 gr...

Calamaretti ripieni di bietola

Ingredienti: – 1 kg di bietola – 12 calamaretti di medie...

Crostino di stracchino e salsiccia

Ingredienti 2 salsicce di maiale un panetto di stracchino fette...

La crema di patate e zucca

INGREDIENTI PER 4 PERSONE : Mezzo porro 3 patate grosse...

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