All’Antica Tenuta Le Casacce troverete ogni sera un menù degustazione di cinque portate sempre diverse con, se lo vorrete, i vini nel giusto abbinamento. La ricerca dei migliori prodotti – quel che possiamo ce lo coltiviamo nel nostro orto – si concretizza in ricette semplici e sublimi.

Grazie alla collaborazione con l’azienda il Felcetone è possibile prenotare una cena tutta elaborata con le fantastiche carni del maiale nero – macchiaiola maremmana – razza appena recuperata da sicura estinzione.

Grazie alla splendida collaborazione della giovane moglie Stefania, i pani sono fatti sempre in casa, così come le paste tirate “come allora” al mattarello e i deliziosi dolci e sorbetti della casa.