L’attività consiste nella preparazione di alimenti e bevande che saranno prevalentemente riconducibili alla cucina hawaiana ma con l’inserimento di prodotti locali, i quali saranno inseriti nei piatti che costituiscono il menu del locale.

Possibilità di consumare in velocità sul posto oppure farsi consegnare il proprio Pokè comodamente a casa tramite ordinazione sul sito.

Attrezzati per rifornire Pokè per Catering, aperitivi o feste.