Già proprietari del RISTORANTE “Il Vecchio Frantoio” a fine stagione 2020 abbiamo deciso di investire ancora di più sul nostro lavoro, e abbiamo rilevato l’attività accanto, la pizzeria del vecchio frantoio, locale storico di Castagneto Carducci, gestito per molti anni dalla stessa proprietà.

La filosofia di rinnovamento ci ha portato a fare molti cambiamenti rispetto al passato, inserendo nel nuovo menu oltre alle classiche pizze le nuove gourmet, dei piatti di cucina dal sapore di mare con accostamenti ricercati con materie prime di qualità.