Particolare di Siena


Via Baldassarre Peruzzi, n. 26 Siena
53100 - SI

0577 1793209


Alle porte del centro storico della città di Siena, perla della Toscana lungo la via Francigena, vi accoglie il ristorante Particolare di Siena. Ecco perchè vale una visita.

IL PARTICOLARE:

E’ un progetto innovativo che unisce due famiglie, la Val d’ Orcia e Siena. Ecco un valido motivo per conoscerlo meglio.
Una famiglia con trent’anni di esperienza nella ristorazione,  un sogno che diventa realta; una sfida appassionata per il futuro.

PARTICOLARE di Siena è quindi l’espressione della voglia di esaltare col cibo ogni dettaglio della straordinaria città che porta nel nome e del meraviglioso territorio che la circonda.

IL MENU

Il menu è pensato per rendere protagonista ogni ingrediente. Ecco perché lo curiamo attentamente.
La cura delle nostre preparazioni inizia dalla scelta delle materie prime, selezionate da una filiera corta, privilegiando ingredienti stagionali e locali.

Abbiamo dunque voluto una location suggestiva, sotto alle imponenti mura medievali di Siena, sovrastata dalla meraviglia della Basilica di San Francesco. Ecco perchè vale la pena visitarla.

GLI AMBIENTI

Per questo motivo, ecco al Paticolare un mix di ambienti diversi, ognuno con una propria anima: la Sala delle Volte, con i suoi carratteristici archi in cotto e l’esclusiva boiserie in rovere; la Saletta dei Camini con il  PARTICOLARE caminetto a cerchi; la Grotta, un grande ambiente scavato a mano nel tufo di origine medioevale, e la suggestiva Cantina, che ospita la nostra selezione di vini .

CHEF TABLE

Scoprite anche la nostra cucina a vista e prenotate l’angolo esclusivo Chef Table, per abbinare al pasto un’esperienza unica.

Una cena romantica, una serata con gli amici, un pranzo di lavoro, Dunque, per ogni occasione, ognuno può trovare nelle diverse anime del PARTICOLARE, quello che cerca.

PAUSA PRANZO

La pausa pranzo è un momento cruciale nella giornata lavorativa. Ecco perché il ristorante Particolare propone un servizio veloce. Il servizio è  abbinato a piatti gourmand. Circa 50 minuti saranno sufficienti per sedersi, ordinare e gustare il menu.
Dal lunedì al venerdì,
Due portate: 15 euro
Acqua, pane, coperto e caffè inclusi.

RICONOSCIMENTI

Nel 2018 il Particolare è stato inserito tra i ristoranti della selezione Piatto Michelin 2018, da parte della prestigiosa guida. Ecco quindi un altro valido motivo per visitarlo.

Sito ufficiale

Antipasti

Primi piatti

Carni e pesce

Cantina


Indirizzo:
Via Baldassarre Peruzzi, n. 26 Siena ,
Telefono:
0577 1793209
Fax:
0577 1793210
Email:
info@particolaredisiena.com
Social:
Altre informazioni:
Aria condizionataBancomatDisabiliGuardarobaBanchettiGastronomiaSenza Glutine