Antipasti

Tagliere Misto del Recinto          
Bresaola di chianina e di cinghiale  artigianale   
Tagliere di crostini 
Carpaccio di Tonno                          
Zuppetta di polpo in umido      
Insalata di Mare

Primi piatti

Tortelloni Maremmani al ragù di Manzo o Cinghiale   
Tortelloni Maremmani al  Tartufo        
Gnocchi Rustici     
Gnocchi al Recinto      
Spaghetti Freschi allo Scoglio

Carni e pesce

Tagliata di Manzo
Grigliata mista di carne        
Bistecca di Manzo                    
Bistecca di Manzo alla Fiorentina    
Grigliata di Agnello    
Filetto di Manzo  (alla brace o al pepe verde)             
Filetto di Manzo alla brace al Tartufo      
Frittura Mista di Calamari e Gamberi 
Grigliata di Seppie e Calamari alla brace         
Gamberoni alla brace               
Tagliata di Tonno alla brace

Contorni

Insalata Mista
Patate Fritte                
Verdure Fritte             
Fagioli alla salvia          
Melanzane Grigliate