Osteria del Leone

Cacciagione, Carne, Pesce


via dei Mulini 3
53027 Bagno Vignoni - SI

0577-887300


L’Osteria del Leone come testimoniano i documenti ha accompagnato da sempre questo borgo. Situata in una delle case più vecchie, l’angolo tra la via dei Mulini e la piazza con la vasca, è composta da quattro stanze accoglienti ed ospitali e un giardino concluso, per un totale di circa 70 posti a sedere. L’ambiente è caratterizzato da un ampio ingresso con un antico bancone e poi tre salette accoglienti dai colori caldi e un arredamento sobrio fatto di mobili della zona del 1800, tavoli comodi e ben apparecchiati, distanti l’uno dall’altro per circa 40 posti a sedere. Nel periodo estivo, funziona il piacevole giardino interno, fresco, riparato e ben curato che ospita circa 30 commensali. Il menu vuole recuperare la solida tradizione della gastronomia ‘valdorciana’ e toscana, reinterpretata secondo la creatività dello chef Andrea Caporicci. La nostra cucina si ispira alla semplicità e al rigore della cultura e della natura del territorio: culto della materia prima, località, stagionalità e cura d’esecuzione.
Vi invitiamo pertanto ad assaggiare alcuni nostri classici, come i pici fatti a mano conditi all’aglione, la bistecca fiorentina ‘cotta a puntino’, la nostra selezione di formaggi caprini e pecorini toscani. La lista dei vini dispone di circa 250 etichette, con un ampia scelta di toscani con specializzazione in Montalcino, Montepulciano e nell’emergente Orcia DOC, senza tralasciare una buona selezione di altri vini italiani, tutti acquistabili nella vicina Enoteca del Leone. Servizio molto cortese, giovane e piacevolmente informale

Antipasti

Primi piatti

Pici all'aglio

Pici cacio e pepe

Gnocchi di patate fatti a mano con ragù toscano

Tagliolini di pasta fresca con scaglie di tartufo Marzuolo fresco

Ravioli di ricotta e spinaci con burro di panna, scaglie di pecorino di Pienza e spinacina cristallizzata

Zuppa di lenticchie e orzo con fiocchi di lardo croccante 

Carni e pesce

Stinchetto di maiale in lenta cottura sottovuoto con purea di patate e riduzione dei suoi succhi al miele di castagno

Carrè d'agnelle con spinaci saltati

Fiorentina

Filetto di manzo con salsa di limone e rosmarino con fagioli all'agro

Polpette di cinghiale con cremata di verdure e carciofo pastellato e fritto

Selezione di formaggi pecorini del territorio seviti con mostarde

Contorni

Patate al forno

Insalata mista di stagione

Verdura di stagione saltata in padella o all'agro

Dessert

Tortino caldo di cioccolato con cuore di amarena su crema inglese alla vaniglia

Creme brulèe allo zabaione con frutti di bosco marinati al marsala

Sfogliatine croccanti in farcia di pere al rum su salsa di cioccolato fondente amaro

Tiramisù

Cantucci e Vin Santo

Cantina

Bollicine

Le mie Bollicine Vino Spumante Brut (Rodolfo Cosimi, Toscana)

Prosecco di Valdobbiadene Brut V.S.Q.P.R.D. (Nino Franco, Veneto)

Metodo Tradizionale Classico Brut (Banfi, Toscana)

Marchese Antinori Nature (Antinori, Toscana)

Franciacorta Cuvèe prestige (Ca' del Bosco, Lombardia)

Franciacorta Grand Cuvée Brut (Bellavista, Lomb

Franciacorta Grand Cuvée Brut Rosé (Bellavista, Lombardia)

Franciacorta Vittorio Moretti (Bellavista, Lombardia)

Franciacorta Blanc de Blancs docg Cavalleri (Cavalleri, Lombardia)

Franciacorta Satèn Brut docg Cavalleri(Cavalleri, Lombardia)Champagne Royale Reserve (Philipponat, Francia)

Champagne Brut (Aubry, Francia)

Champagne Brut Premier (Louis Roederer, Francia)

Champagne Brut Tradition Egly Ouriet (Ruinart, Francia)

Champagne Cristal(Louis Roederer, Francia)

Champagne Dom Pérignon (Dom Pérignon, Francia)

Champagne Jacques Selosse Initial Grand Cru(Jacques Seloss, Francia)

Champagne Ruinart Brut Rosè (Ruinart, Francia)

Bianchi

Le Rime (Castello Banfi, Toscana)

Busillis (Tenimenti Angelini, Toscana)

Acquagiusta Maremma igt (La Badiola, Toscana)

Vernaccia di San Gimignano docg (Panizzi, Toscana)

Sauvignon Blanc Winkl doc (Cantina Terlano, Alto Adige)

Pinot Bianco doc (Cantina Terlano, Alto Adige)

Chardonnay Elena Walch doc (Elena Walch, Alto Adige)

Gewurztraminer doc (Cantina Terlano, Alto Adige)

Pinot Bianco Joseph doc (Hofstatter, Alto Adige)

Chardonnay Joseph doc (Hofstatter, Alto Adige)

Gewurztraminer doc (Cantina Terlano, Alto Adige)

Sauvignon Sanct Valentin doc (Cantina San Michele Appiano, Alto Adige)

Gewurztraminer Sanct Valentin doc (Cantina San Michele Appiano, Alto Adige)

Falanghina Sannio Serrocielo (Feudi di S.Gregorio, Campania)

Greco di Tufo Terre degli Angeli docg (Cantina Terredora, Campania)

Fiano di Avellino Terre di Dora docg (Cantina Terredora, Campania)

Rosati

Rosato Sesti (Sesti Castello Argiano, Toscana)

Lagrein Rosè (Cantina Terlano, Alto Adige)

Rossi toscani


Brunello di Montalcino docg (Iliceus, Toscana)

Brunello di Montalcino docg (Conti Costanti, Toscana)

Brunello di Montalcino docg (Castelgiocondo, Toscana)

Brunello di Montalcino docg (Biondi Santi, Toscana)

Brunello di Montalcino docg (Biondi Santi, Toscana)

Brunello di Montalcino docg - uve biologiche (Stella di Campalto, Toscana)

Brunello di Montalcino docg (Querce Bettina, Toscana)

Brunello di Montalcino docg (Il Palazzone, Toscana)

Brunello di Montalcino docg (Colombaio, Toscana)

Brunello di Montalcino docg (Il Poggiolo, Toscana)

Brunello di Montalcino docg (Castiglion del Bosco, Toscana)

Brunello di Montalcino docg (Val di Suga, Toscana)

Brunello di Montalcino docg ( (Siro Pacenti, Toscana)

Brunello di Montalcino docg (Le Potazzine, Toscana)

Brunello di Montalcino Tenuta Nuova docg (Casanova di Neri, Toscana)

Brunello di Montalcino Pianrosso docg (Ciacci Piccolomini, Toscana)

Brunello di Montalcino docg (Tenute Silvio Nardi, Toscana)

Brunello di Montalcino Riserva docg (Soldera Case Basse, Toscana)

Brunello di Montalcino docg (Poggio di Sotto, Toscana)

Rosso di Montalcino doc (Le Potazzine, Toscana)

Rosso di Montalcino doc (Val di Suga, Toscana)

Rosso di Montalcino doc (Conti Costanti, Toscana)

Rosso di Montalcino Sassello doc (Il Poggiolo, Toscana)

Rosso di Montalcino doc (Siro Pacenti, Toscana)

Rosso di Montalcino doc (Stella di Campalto, Toscana)

Rosso di Montalcino doc (Chia Castello Romitorio)

Rosso di Montalcino doc (Colombaio, Toscana)

Rosso di Montalcino Campo ai Sassi doc (Castelgiocondo, Toscana)

Rosso di Montalcino doc (Gianni Brunelli, Toscana)

Rosso di Montalcino doc (Querce Bettina, Toscana)

Rosso di Montalcino doc (Ciacci Piccolomini, Toscana)

Rosso di Montalcino doc (Salicutti, Toscana)

Nobile di Montepulciano docg (Avignonesi, Toscana)

Nobile di Montepulciano docg (Poliziano, Toscana)

Nobile di Montepulciano Nocio icario Boscarelli docg (Boscarelli, Toscana)

Nobile di Montepulciano docg (I Poderi di San Gallo, Toscana)

Nobile di Montepulciano docg (Tenuta Tre Rose, Toscana)

Nobile di Montepulciano docg (Icario, Toscana)

Nobile di Montepulciano docg (Dei, Toscana)

Rosso di Montepulciano doc (Poliziano, Toscana)

Rosso di Montepulciano doc (I Poderi di San Gallo, Toscana)

Rosso di Montepulciano doc (Icario, Toscana)

Rosso di Montepulciano doc (Dei, Toscana)

Rosso di Montepulciano doc (Tenuta Tre Rose, Toscana)

Chianti Classico docg (Riserva Il Grigio San Felice, Toscana)

Chianti Classico docg (Felsina, Toscana)

Chianti Classico docg (Castello di Ama, Toscana)

Chianti Classico docg (Castello di Rampolla, Toscana)

Chianti Classico docg (S.Giusto a Rentennano, Toscana)

Morellino di Scansano Le Pupille docg (Elisabetta Geppetti, Toscana)

Morellino di Scansano Riserva docg (MorisFarms, Toscana)

Morellino di Scansano Heba docg (Fattoria di Magliano, Toscana)

Morellino di Scansano docg (Castello di Romitorio, Toscana)

Morellino di Scansano docg (Podere 414, Toscana)

Monteregio doc (Moris Farm, Toscana)

Montecucco Rosso Riserva doc (Collemassari, Toscana)

Montecucco Santa Marta doc (Salustri, Toscana)

Montecucco Cartacanta doc - uve biologiche (Basile, Toscana)

Martin del Nero Orcia doc (Anna Lisa Tempestini, Toscana)

Nectar Orcia doc (Podernuovo, Toscana)

Il Primo Orcia doc (Podernuovo, Toscana)

Antonio Orcia doc (Simonelli - Santi, Toscana)

Malintoppo Orcia doc (Simonelli - Santi, Toscana)

Terredisotto Orcia doc (Castello di Ripa d'Orcia, Toscana)

Capitoni Orcia doc (Capitoni Marco, Toscana)

Il Pero Orcia doc (uve biologiche) (Az. Agr. Pasqualucci, Toscana)

Cenerentola Orcia doc (Casato Prime Donne, Toscana)

Leone Rosso Orcia doc (Fattoria del Colle, Toscana)

Dongiovanni Orcia doc (La Canonica, Toscana)

Guardiavigna, Toscana igt (Podere Forte, Toscana)

Petrucci Orcia doc (Podere Forte, Toscana)

Ornellaia Bolgheri Superiore doc (Tenuta dell'Ornellaia, Toscana)

Guado al Tasso Bolgheri doc (Antinori, Toscana)

Paleo igt (Le Macchiole - Bolgheri, Toscana)

Guidalberto igt (Tenuta San Guido, Toscana)

Sassicaia Bolgheri doc (Tenuta San Guido, Toscana)

Le Volte igt (Ornellaia, Toscana)

Insoglio del Cinghiale igt (Tenuta di Biserno, Toscana)

Le Difese Toscana igt (Ornellaia, Toscana)

Bolgheri Rosso doc (Grattamacco, Toscana)

Le Difese Bolgheri igt (Tenuta San Guido, Toscana)

Le Macchiole Bolgheri doc (Le Macchiole, Toscana)

Michele Satta Bolgheri doc (Michele Satta, Toscana)

Adeo Bolgheri Rosso doc (Campo alla Sughera, Toscana)

Il Bruciato Bolgheri doc (Antinori, Toscana)

Grattamacco Bolgheri Superiore doc (Grattamacco, Toscana)

Sondraia Toscana igt (Poggio al Tesoro, Toscana)

Dedicato a Walter Poggio al Tesoro, Toscana)

A. Solo Maremma igt (Guicciardini Strozzi, Toscana)

Fontalloro Toscana igt (Felsina, Toscana)

Casalferro igt (Barone Ricasoli, Toscana)

Summus doc (Castello Banfi, Toscana)

Excelsus doc (Castello Banfi, Toscana)

Sassoalloro igt (Biondi Santi, Toscana)

Avvoltore igt (MorisFarms, Toscana)

50 & 50 Toscana igt (Avignonesi/Capannelle, Toscana)

Desiderio Cortona doc (Avignonesi , Toscana)

Tignanello igt (Antinori, Toscana)

Pergole Torte igt (Montevertine, Toscana)

Le Cupole igt (Tenuta di Trinoro, Toscana)

Madonna Nera igt (Madonna Nera, Toscana)

Brusone igt (La Porrona, Toscana)

Il Carbonaione igt (Podere Poggio Scalette, Toscana)

Altri rossi italiani

Barbaresco Vigneto Gallina docg (La Spinetta, Piemonte)

Barbaresco docg (Enrico Serafino, Piemonte)

Barolo Vigneto Campè docg (La Spinetta, Piemonte)

Barolo docg (Enrico Serafino, Piemonte)

Barolo Ris. Bricco Boschis Vigna San Giuseppe docg (Cavallotto, Piemonte)

Amarone docg (Allegrini, Veneto)

Lambrusco Vecchio Moro Grasparossa doc (Az.Agr. Moro, Emilia R.)

Pinot nero doc (Cantina Terlano, Alto Adige)

Pinot nero Meczan Joseph doc (Hofstatter, Alto Adige)

Pinot nero riserva Lincticlarus doc (Tiefenbrunner, Alto Adige)

Pinot Nero Sanct Valentin doc (San Michele Appiano, Alto Adige)

Lagrein Riserva Lincticlarus doc (Tiefenbrunner, Alto Adige)

Sagrantino di Montefalco Collepiano docg (Arnaldo Caprai, Umbria)

Sagrantino di Montefalco 25 anni docg (Arnaldo Caprai, Umbria)

Montepulciano d'Abruzzo doc (Marina Cvetic, Abruzzo)

Montepulciano d'Abruzzo Villa Gemma doc (Masciarelli, Abruzzo)

Montiano igt (Falesco, Lazio)

Taurasi docg (Terredora, Campania)

Terre di Lavoro igt (Galardi, Campania)

Contado Aglianico doc (Di Majo Norante, Molise)

Nero d'Avola igt (Morgante, Sicilia)

Don Antonio igt (Morgante, Sicilia

Saganà (Cusumano, Sicilia)

Ribeca igt (Firriato, Sicilia)

La Segreta rosso igt (Planeta, Sicilia)

Merlot Sicilia igt (Planeta, Sicilia)

Etna Rosso Guardiola doc (Tenuta delle Terre Nere, Sicilia)

Nerojbleo Sicilia igt (Gulfi, Sicilia)

Neromàccarj Sicilia igt (Gulfi, Sicilia)

Nerobufaleffj (Gulfi, Sicilia)

Cerasuolo di Vittoria docg (da uve biologiche Gulfi, Sicilia)

Passopisciaro igt (Passopisciaro, Sicilia)

Costera Cannonau doc (Argiolas, Sardegna)

Turriga igt (Argiolas, Sardegna)


Magnum
Brunello di Montalcino Riserva docg 2007 (Gianni Brunelli, Toscana)

Indirizzo:
via dei Mulini 3 , Bagno Vignoni
Telefono:
0577-887300
Fax:
0577-887300
Giorno di chiusura:
lunedi
Email:
osteria.delleone@gmail.com
Social:
Carte di credito:
VISA , MASTERCARD , AMERICANEXPRESS
Altre informazioni:
AnimaliBancomatBanchettiTerrazzaGiardino


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