La Trattoria Pizzeria Mambo si trova direttamente nella zona del lungomare di Rio Marina, il locale è molto accogliente ed appena rinnovato con ampia terrazza esterna, il personale, cortese e professionale sarà a vostra completa disposizione.La trattoria è a conduzione familiare con ottimi piatti della tradizione Riese ed elbana in genere. Le pizze sono cotte nel forno a legna e potete gustarle anche a pranzo.Al Mambo potrete gustare il famoso Polpo Lesso, le Acciughe al Verde, lo Stoccafisso, tutto il pesce locale freschissimo, appena pescato e messo in tavola.

Da assaggiare assolutamente i dolci tipici Riesi come la Schiaccia Briaca di Rio