Dopo
oltre 30 anni di esperienza nella ristorazione, dove la nostra famiglia ha
fatto parte dello scenario gastronomico sangimignanese attraverso piatti
ispirati alla cucina tipica toscana,
abbiamo deciso di inaugurare questo piccolo gioiello nel cuore di San
Gimignano dove la nostra capacità insieme alla cucina ed all’arte si fondono in
un unico elemento: Locanda La
Mandragola”.

Saremo
lieti di ospitarvi nel nostro locale caratteristico con travi originali a vista
e splendide vetrate con viste mozzafiato sulle torri di San Gimignano, siamo
anche dotati di una magnifica terrazza all’aperto dove la tranquillità ed il
panorama ne fanno da padroni.

La nostra
filosofia di ristorante cerca di interpretare il nostro territorio attraverso le stupende materie prime che ci offre ed allo
stesso tempo esserne testimone attraverso ricette legate alla tradizione
sangimignanese e toscana, talvolta rivisitate in una chiave più moderna.

Cerchiamo
quotidianamente in maniera maniacale tutti prodotti provenienti da fattorie
locali a Km 0 e da fornitori di fiducia per potervi servire i piatti preparati
con i migliori ingredienti che la nostra terra può offrire , il tutto
arricchito attraverso l’ospitalità e l’umiltà per far vivere ad ogni nostro
ospite un’esperienza indimenticabile che resterà indelebile nel tempo.

Siamo
anche molto attenti e preparati nei confronti della  cucina per ciliaci.