Situato nella Piazzetta Belvedere del piccolo borgo, si affaccia sullo splendido panorama che domina le colline fino alla costa degli Etruschi.
Nel periodo estivo il ristorante è caratterizzato dal “dehor” esterno: una sosta è doverosa, non solo per i piaceri della tavola, ma anche per godersi lo splendido scenario che questo storico borgo rievoca.
Durante l’inverno la clientela apprezza molto la calda atmosfera di un ambiente semplice ma caratterizzato da un servizio attento e professionale.
Caratteristica la nuova “sala camino” che dà un tocco di intimità e di calore alle fredde sere invernali.
Carni e pesce
cinghiale alla vecchia maniera con bordatino
, piccione sul crostone e funghi porcini , muscolo di manzo con patate novelle al rosmarino , puntarelle croccanti con donzelle fritte e lardo di Colonnata.Contorni
selezione di formaggi rigorosamente toscani
Dessert
fatti in casa
Cantina
selezione delle più prestigiose etichette della zona