La Pentola dell’Oro

Altro, Cacciagione, Carne, Senza glutine, Vegetariano


vIA DI mEZZO 22/24/26 R
50121 - FI

3332021442


Cucina
tipica fiorentina con menù vario, dai piatti tradizionali a quelli dai sapori
innovativi ed antichi orchestrati da un cuoco di alta professionalità.

Specialità
bistecca. Pasta e dolci fatti in casa.

A
disposizione tre sale: una più informale e tipica da osteria e due
caratteristiche e ampie per pranzi e cene all’insegna di un ambiente caldo ed
accogliente con menù ricercato ed accurato.

Antipasti

Gran piatto della pentola: euro 15 Degustazione di pecorini toscani su cartamusica (servito con composte di nostra produzione): euro 15

Crostini Toscani: euro 5

Crostini misti: euro 5 Panbruscato di Cosimo (al lardo, con l’olio bono, miele e noci): euro 8 La porrea dei frati si S.Lorenzo (torta di pasta frolla con porri e formaggi speziati): euro 8 Escabeccio di galletto (marinata agrodolce trecentesca di cipolle, anice e finocchietto): euro 6 Flan di pecorino (servito con composta di cipolle e pere glassate): euro 5

Primi piatti

Le pappardelle sul papero: euro 12

(ragù toscano a lunga cottura di antica tradizione etrusca a base di anatra) Lasagnole al savor di noci: euro 11 (con ginger, zucchero di canna,limone, miele di castagno e noci) Gnocchetti fatti in casa: euro 11 (in cremina di gorgonzola e tartufo scorzone) Maltagliati all’Etrusca: euro 10 (ragù bianco di coniglio alle erbette aromatiche e olive taggiasche) Risotto sulle pere e taleggio: euro 9 Pici all’aglione: euro 10 (arricchiti con salvia e pane gratinato) Fettuccine al fungo porcino e nitipella: euro 13

Carni e pesce

Coniglio imporchettato: euro 12

Peposo del Brunelleschi: euro 18 Cinghiale in dolceforte (servito con sformatino di ribes): euro 18 Filetto all’uva: euro 22 (tenero boccone alla grappa chiantigiana con acini d’uva e vino bono) Bistecca borghese in tegame al pepe: euro 35 (Servita con verdure grigliate e patate, consigliata per 2 persone) Tagliata di filetto sul porcino: euro 25 La vera bistecca fiorentina: euro 45/kg (minimo 1.2 kg)

Indirizzo:
vIA DI mEZZO 22/24/26 R ,
Telefono:
3332021442
Email:
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