Nel meraviglioso contesto dell’Agriturismo “Villa de’ fiori” nella campagna pistoiese, il ristorante “La
dimora del Gusto” propone una cucina all’insegna della stagionalità e della tradizione, arricchita da
metodi culinari innovativi e ricercati.

La maggior parte dei prodotti lavorati provengono dal nostro territorio: dai salumi ai formaggi, dalla
selvaggina alla carne di chianina e la pasta è fatta in casa. L’olio è una produzione propria.

I piatti sono sapientemente abbinati ai vini selezionati e serviti dal nostro sommelier. All’interno della
villa si potranno seguire su richiesta corsi di cucina, ed avere nozioni di enologia.