Kome Sushi & BBQ Restaurant


via dei Benci, 41r
50122 - FI

+39 055 2008009


Situato nel centro storico di Firenze KOME, si sviluppa in tre ambienti: Kaiten Sushi, Barbeque Restaurant e gallery Izakaya.

L’ingresso di KOME si apre sul KAITEN SUSHI, dove le varietà di sushi sono disposte su un tapis roulant che scorre davanti al bancone. Al kaiten ogni piatto ha un colore, e ogni colore un prezzo. Piatti esotici e creativi, creati sotto i nostri occhi da cuochi giapponesi sfilano sul nastro in attesa di essere scelti.

Il piano superiore, elegante e sobrio, propone per la prima volta in Italia, caratterizzando la principale novità del locale, la cucina YAKINIKU ovvero la cottura alla griglia sul proprio tavolo. Per questa tipica cottura sono utilizzati vari tagli di carne e di pesce marinati in salse speciali. Il cliente potrà ordinare pesce, carne e verdure nei menu del giorno proposti dalla cucina, controllando personalmente la cottura del cibo e cucinando con il proprio barbeque.

Il piano inferiore, con un design dalle linee classiche nel bellissimo ambiente con soffitto a volte, ospita Kome IZAKAYA, un privé con angolo wine e saké bar per un tranquillo aperitivo o dopocena. Spazio alternativo dedicato a eventi, incontri e presentazioni è un area versatile che completa gli ambienti di KOME. E’ l’unico spazio dedicato ai fumatori.

Antipasti

CHAPUCE'  vermicelli di riso saltati con verdure al sapore d?oriente
SUSHI APPETIZER creazioni del nostro Maestro
EDANAME bacellini di soya freschi lessati

Primi piatti

Kome Nodkes Spaghettini di Verdure e carne
TENPURA UDON Tipici soaghettini in brodo serviti con tenpura mista
Zuppa tradizionale di Miso

Carni e pesce

Kaisenyaki di PESCE  Selezione di pesce fresco marinato e pronto da grigliare al tavolo al profumo di sesamo
Yakiniku di Carni Selezione di carni marinate al profumo di sesamo da grigliare ed accompagnate da Sanchu, foglie di insalata fresca e salse tipiche orientali
Tenpura Plate  Con verdure e pesce
Tartara dello chef di Tonno o salmone

Contorni

Insalata mista di alghe
Sanchu Miso foglie di insalata fresca e crema di miso
Verdure fresche di stagione pronte per grigliare

Dessert

Torta al cioccolato
Tofu alle mandorle
Panna cotta al tè verde
Crem Brulèe
Gelati ai gusti giapponesi in collaborazione con Vivoli

Cantina

LA CASINA GIRASOLE IGT ROSSO Il Palazzino
RUBINO DOC VALDICORNIA Bulichella
ARGENINA DOCG CHIANTI CLASSICO Il Palazzino
ROSSI DI MONTALCINO DOC Canalicchio Di Sopra
NOBILE DI MONTEPULCIANO DOCG Le Casalte
BRUNELLO DI MONTALCINO 02 Caparzo
BRUNELLO DI MONTALCINO 01 LA CASA Caparzo
BRUNELLO DI MONTALCINO 01 RISERVA Caparzo

Indirizzo:
via dei Benci, 41r ,
Telefono:
+39 055 2008009
Fax:
+39 055 2466723
Giorno di chiusura:
Domenica a pranzo
Email:
info@komefirenze.it
Sito web:
Social:
Carte di credito:
Tutte tranne Diners
Altre informazioni:
AnimaliAria condizionataBancomatDisabiliGuardarobaBanchettiGiardino