Il Nuovo Babette è un ristorante con specialità pesce, situato in via Irlanda 2/H a Poggibonsi nella provincia di Siena. L’ambiente classico e familiare rende l’atmosfera ancora più calda e accogliente. La sala garantisce a tutti i nostri ospiti il massimo comfort. La veranda esterna vi aspetta nel periodo estivo. Certificati regolarmente dall’associazione AIC in cucina senza glutine, proponiamo, inoltre, pesce sempre fresco e carni pregiate di prima scelta, fritture miste, orate, branzini ecc.
Le Pizze
Il nostro ristorante sforna ogni giorno deliziose pizze senza glutine, una grande soddisfazione per coloro i quali non possono godere pienamente di questa tipica portata italiana.
- – Frutti di mare ( con mozzarella)
- – Würstel
- – 4 Stagioni(mozz.,pom.,p.cotto,funghi,carciofi,olive
- – Diavola (mozz, pomod, salamino piccante)
- – Bismarck (mozz, pomod, salsiccia e uovo)
- – Bavarese (mozz, pomod, salsiccia e cipolla)
- – Maialona (mozz,pomod,salsiccia,p.cotto,wùrstel
- – Vesuvio (mozz,pomod,salaminopiccante,scamorza affumicata)
- – Prosciutto cotto e funghi freschi
- – Margherita
- – Bufalina
- – Tonno e Capperi
- – Vegetariana
- – Cotto e Gorgonzola
- – Fumè (mozz,scamorza affumicata e prosc.crudo)
- – Napoli (mozz, pomod, acciughe)
- – Romana (mozz, pomod, acciughe e capperi)
- – Crudaiola(mozz,pomod.fresco,rucola,grana)
- – Bianca (nutella, mascarpone, rum)
Antipasti
– Alici marinate– Crudo di mare
– Zuppetta di crostacei
– Baccalà fritto su crema di ceci
– Gamberi in salsa yogurt
– Carpaccio di mare
– Insalatina di Polipo
– Zuppa di moscardini
– Salumi e formaggi
Primi piatti
– Ravioli alla crema di scampi– Fagottino al salmone
– Orecchiette all’adriatico
– Ferretti con gamberi e pesto
– Spaghetti alle vongole
– Risotto alla marinara
– Pappardelle alla boscaiola
Carni e pesce
– Proposta di Pesce pescato (chiedere allo chef)– Tagliata di Tonno
– Frittura mista del golfo
– Misto griglia (gamberi, scampi, calamari)
– Polipo al vapore
– Gambero imperiale in guazzetto
– Calamari al gratin
– Tagliata di manzo rucola e grana