Via di Migliana, 29
59025 Migliana - PO

0574 981103


Grazia
e sobrietà caratterizzano il Ristorante curato nei dettagli e nella cortesia.
Tovaglie color avorio, cotto fiorentino, candele e arredamento rigorosamente di
castagno ricevono l’ospite nell’unica sala calda e accogliente del ristorante.
Nella stagione estiva è aperta anche la terrazza panoramica.

Antipasti

Selezione di salumi toscani  con crostini di fegatini, lardo e pomodoro
Sformatino di spinaci dell’orto con salsa robiola e dadi di pomodoro
Quiche di funghi porcini, mozzarella e ciliegini con misticanza
Carpaccio di branzino tiepido con misticanza, mela verde e dressing al frutto della passione

Primi piatti

Lasagnette con ratatouille di verdure miste con salsa speck e fontina
Risotto all’ortica di campo mantecato con robiola
Ravioli di castagne ripieni di patate con burro, salvia e scaglie di parmigiano reggiano
Gnocchetti di patate verdi  con ragù di seppie e broccoletti

Carni e pesce

Bistecca alla fiorentina con olio aromatico
Cinghiale in umido con polenta croccante
Filetto di maiale in crosta di sesamo con acciugata e misticanza
Tagliata di tonno fresco con cous cous di carciofi e piselli

Contorni

Patate arrosto
Insalata mista
Funghi fritti (quando ci sono quelli del posto)

Dessert

Flan di cioccolato con crema al cioccolato bianco
Tortino di mele, pinoli e uvetta con crema inglese
Gelato di crema con frutti di bosco caldi
Crema morbida di cioccolato amaro con amaretto e composta di pere

Cantina

Carmignano, Barco Reale, Rosso di Montalcino, Chianti, Bolgheri ..

Indirizzo:
Via di Migliana, 29 , Migliana
Telefono:
0574 981103
Giorno di chiusura:
lunedì
Email:
info@ilghirighio.it
Social:
Carte di credito:
tutte
Altre informazioni:
BancomatDisabiliGuardarobaBanchettiTerrazzaGiardinoParcoGiochi Bambini


Ricette

Necci di farina di castagne con ricotta e cioccolato

Ingredienti per 2 persone: Farina di castagne 100gr olio extravergine...