Il Decanter


Via F. Carlesi, 23
59100 - PO

0574 475476


Un po’ ristorante, un po’ enoteca… e un po’ anche pizzeria, il Decanter è un ambiente gradevole e giovane che si distingue per la grande attenzione nella scelta di materie prime di qualità, prediligendo spesso le Dop e le Igp.

Menù di mare e di terra, oltre alle rinomate pizze, croccanti e leggere, impastate con farine biologiche e farcite con prodotti accuratamente selezionati (anche il pomodoro è biologico e le verdure, per quanto possibile, sono a chilometro zero).

Antipasti

San Daniele Dok Dallava e bufalaTartara di Fassone piemonteseJamon iberico con pane e pomodoro

Primi piatti

Ravioloni maremmani al Castelmagno Ruote pazze con pomodoro biologico del Piennolo
Spaghettone Benedetto CavalieriLa Carbonara di Paolo Parisi

Carni e pesce

Baccalà alla livorneseTagliata con rucola biologica e grana

Contorni

Numerosi e fantasiosi fuorimenù, che seguono la stagionalità e la località dei prodotti, come ad esempio:
Castagnaccio di baccalà
Spaghetto Martelli con mortadella di Prato, crema di formaggio e perlage di tartufo
"minimal" Ribollita

Cantina

Ottima carta dei vini ben articolata, con bottiglie importanti e prezzi responsabili. Carta delle birre artigianali.Bibite senza conservanti.Distillati.

Indirizzo:
Via F. Carlesi, 23 ,
Telefono:
0574 475476
Fax:
0574 39490
Giorno di chiusura:
lunedì
Email:
info@decanteristorante.it
Social:
Altre informazioni: