Passione per il Buon Mangiare e per il Buon Vivere.
Qualità nel Prodotto che proponiamo ai nostri clienti e artigianalità in tutto quello che facciamo.
È la Nostra Azienda Agricola, un Ristorante, una Bottega e una Pizzeria.

Tutti i prodotti che proponiamo al Colle, li abbiamo scovati su e giù per l’italia, scoprendo aziende piccole e piccolissime, specchio dell’immensa biodiversità del nostro paese, e frutto del nostro folle amore per tutto ciò che è convivialità.
Perché noi in fondo siamo matti in Via del Lago 26, venite a trovarci!

Se vuoi un ristorante Toscano, una trattoria, una bottega dove degustare piatti di salumi, di formaggi, piatti vegetariani e senza glutine, CHIAMACI! Per prenotare un tavolo oppure ordinare un piatto d’asporto, tutto all’insegna dei profumi del territorio.

Il Colle è Ristorante con Bottega e Pizzeria a Barberino di Mugello accanto al casello Barberino di Mugello, uscita Autostrada A1.

Soprattutto è il nostro Mugello
È la Toscana più selvaggia, con le sue tradizioni genuine e le sue prelibatezze in ogni stagione.