Accogliente taverna nel centro di Pietrasanta
Antipasti
Tortino tiepido di verdure di stagione Terrina di carni bianche con pan brioche caldo Polentina IGT della Garfagnana con fonduta d‘alpeggio Vaporata di mare con citronette all’arancia Gamberi croccanti su crema di guacamole Mini burger di salmone scottato alla piastra
Primi piatti
Zuppa di Farro ai frutti di mare Tagliolini al nero di seppia con S.Pietro , capperi e limone Spaghetti trafilati in bronzo al profumo di mare Vellutata vegana con crostini Maltagliati con crema di zucca , taleggio e zafferano Stortini di Gragnano cacio e pepe
Carni e pesce
Tagliata di manzo piemontese alla piastra Filetto di Cinta senese sul purè di patate Millefoglie di pollo , verdure e scaglie di pecorino Baccalà in crosta di nocciole del Piemonte su crema di ceci Grigliata mista di mare Tempura di crostacei e verdurine
Contorni
Dessert
Dolci fatti in casa da noi 6 euro
Indirizzo:
via Stagio Stagi 41 ,
Telefono:
0584.772507
Email:
info@quarantunopietrasanta.com
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