La famiglia Giulianelli dedica particolare attenzione alla cucina utilizzando materie prime di ottima qualità e proponendo piatti tipici della cucina tradizionale ,arricchiti sia a pranzo che a cena da ricchi buffet di antipasti e verdure. Vi è inoltre la possibilità di realizzare pasti per celiaci e diete alimentari per sportivi ed intolleranti, in base alle esigenze del singolo ospite. La pasticceria dell’Hotel impreziosisce tutti i pasti e la colazione con prodotti freschi e sempre diversificati.