Piazza Ghiberti
50122 - FI

0552343885


Entering Gilda’s bistro one get the impression of being in an oasis of art nouveau covered with paneling from an old sacristy.

The original 1920 counter comes from a Turin Bank; the seats are from an old parish cinema, and the sconces from a Lombardi villa of the same period.

Entering Gilda’s bistrot one get the impression of being in an oasis of art nouveau covered with paneling from an old sacristy.

The original 1920 counter comes from a Turin Bank; the seats are from an old parish cinema, and the sconces from a Lombardi villa of the same period.

The bistrot is also the dining room of Mrs. Bertolini, since Gilda has preformed in the remake for the English television of “A room with a view”, as the owner of the Bartolini pension.

At Gilda’s you can always find a table with a view of the authentic Florence and its kitchen.

Antipasti

Piccolo antipasto del giorno offerto come benvenuto

Primi piatti

Pappardelle al ragù La Granda Risotto vialone nano Ecorì zafferano e bottarga di tonno Garganelli con fonduta di raschera e pere Pappa al pomodoro Tortellini di cappone in brodo magro di cappone, Testaroli alle erbette, Ribollita carmignanese Pasta patate e ceci, Tortelli mugellani con vellutata di zucca violina, Orecchiette alla fonduta di raschera e pere.

Carni e pesce

Steak tartare con olio monocultivar Frantoio Salustri Peposo Tagliata La Granda con olio Tenuta di Capezzana Tegamino di uova bianche pomodoro fresco e provola L’hamburger Giotto con caciotta Scarchilli Mariola Antica Ardenga con sformatino di lenticchie Trippa e porcini Millefoglie di baccalà al vapore con composta di agrumi Guazzetto di moscardini Ancetta arrotolata su purea di cannellini e fagioli neri Vitello tonnato

Contorni

Puré di patate Ceci arrosto Radicchio rosso brasato

Dessert

Crème caramel Cassata siciliana L’amalfitana Dolce Gilda con cioccolato e pere La nostra zuppa inglese Marrons glacés Agrimonte con Liquore del pastore Borsi.

Indirizzo:
Piazza Ghiberti ,
Telefono:
0552343885
Fax:
0552343885
Giorno di chiusura:
domenica
Email:
info@gildabistrot.it
Sito web:
Social:
Carte di credito:
Visa, Mastercard, American Express
Altre informazioni:
AnimaliAria condizionataBancomatBanchetti