Piazza Ghiberti
50122 - FI

0552343885


Entering Gilda’s bistro one get the impression of being in an oasis of art nouveau covered with paneling from an old sacristy. 

The original 1920 counter comes from a Turin Bank; the seats are from an old parish cinema, and the sconces from a Lombardi villa of the same period. 

Entering Gilda’s bistrot one get the impression of being in an oasis of art nouveau covered with paneling from an old sacristy. 

The original 1920 counter comes from a Turin Bank; the seats are from an old parish cinema, and the sconces from a Lombardi villa of the same period. 

The bistrot is also the dining room of Mrs. Bertolini, since Gilda has preformed in the remake for the English television of “A room with a view”, as the owner of the Bartolini pension. 

At Gilda’s you can always find a table with a view of the authentic Florence and its kitchen.

Antipasti

Piccolo antipasto del giorno offerto come benvenuto

Primi piatti

Pappardelle al ragù La Granda
Risotto vialone nano Ecorì zafferano e bottarga di tonno
Garganelli con fonduta di raschera e pere
Pappa al pomodoro
Tortellini di cappone in brodo magro di cappone,
Testaroli alle erbette,
Ribollita carmignanese
Pasta patate e ceci, 
Tortelli mugellani con vellutata di zucca violina,
Orecchiette alla fonduta di raschera e pere.

Carni e pesce

Steak tartare con olio monocultivar Frantoio Salustri
Peposo
Tagliata La Granda con olio Tenuta di Capezzana
Tegamino di uova bianche pomodoro fresco e provola
L'hamburger Giotto con caciotta Scarchilli
Mariola Antica Ardenga con sformatino di lenticchie
Trippa e porcini
Millefoglie di baccalà al vapore con composta di agrumi
Guazzetto di moscardini
Ancetta arrotolata su purea di cannellini e fagioli neri
Vitello tonnato

Contorni

Puré di patate
Ceci arrosto
Radicchio rosso brasato

Dessert

Crème caramel
Cassata siciliana
L'amalfitana
Dolce Gilda con cioccolato e pere
La nostra zuppa inglese
Marrons glacés Agrimonte con Liquore del pastore Borsi.

Indirizzo:
Piazza Ghiberti ,
Telefono:
0552343885
Fax:
0552343885
Giorno di chiusura:
domenica
Email:
info@gildabistrot.it
Sito web:
Social:
Carte di credito:
Visa, Mastercard, American Express
Altre informazioni:
AnimaliAria condizionataBancomatBanchetti