Enoteca To Wine

Altro, Carne, Pesce


viale della repubblica 23 prato
59100 - PO

0574/550462


Ristorante

Antipasti

SEPPIA IN INZIMINO 13

crema d’aglio dolce, crumble di mandorle

PETTO DI QUAGLIA LARDELLATO 13

panzanella e maionese fatta in casa

BURRATA AFFUMICATA 14

acciughe del mar cantabrico, spinaci Aglio, olio e peperoncino

LINGUA DI MANZO COTTA A BASSA TEMPERATURA 15

cavolo rosso marinato, foie gras e pepe nero

SPALLA DI PATANEGRA 18
NATURE 11

Olio e sale maldon

CLASSICA 12

Capperi e Acciughe

MONTANARA 13

Taleggio di malga e perle di tartufo

ALSAZIANA 15

Foie gras e cipolle all’agro

ORTOLANA 13

Carciofi sott’olio de Carlo e pecorino

IBERICA 13

Briciole di Patanegra e croutons di pane

Primi piatti

RISOTTO ACQUERELLO ALLO ZAFFERANO 16

Gamberi scottati, parmigiano, lime

TAGLIOLINI FATTI IN CASA 13

Ragù di fassona piemontese, ricotta salata, polvere di olive nere

RAVIOLI RIPIENI DI ANATRA 16

Carciofi arrostiti e fonduta di taleggio

RIGATONI CON FUNGHI PORCINI 13

Punte di asparagi e pecorino stagionato

Carni e pesce

TAGLIATA DI FASSONA PIEMONTESE 18

Patata al cartoccio, crema di funghi porcini

COSCIA D ANATRA GLASSATA 18

Spinaci alla soia, yogurt e zenzero

COPPA DI MAIALINO ARROSTO 18

Purè di patate, senape e cavolo rosso marinato

POLPO ARROSTITO 20

Mattonella di patate, carciofo a bassa temperatura

INSALATA DI BACCALÀ IN OLIO COTTURA 16

Ceci, capperi, cipolle all’agro e pane croccante

Dessert

SEMIFREDDO AL CHEESE CAKE 7

crumble, frutti rossi

MILLEFOGLIE CARAMELLATO 7

con crema alla vaniglia, salsa mou

BROWNIES AL CIOCCOLATO 7

Passion fruit, gelato alla crema

BAVARESE AL PRALINATO DI NOCCIOLE 7

biscotto di frolla al fior di sale, pistacchio


Indirizzo:
viale della repubblica 23 prato ,
Telefono:
0574/550462
Giorno di chiusura:
domenica
Email:
info@towine.it
Social:
Altre informazioni:
AnimaliAria condizionataBancomatDisabiliParcheggioGastronomiaSenza Glutine