Chalet del Lago

Carne, Pesce


piazzale Belvedere Puccini
55049 Torre del Lago - LU

0584359830


Locale storico della Versilia già frequentato dal maestro Giacomo Puccini, la cui villa si trova di fronte.

Il ristorante costruito su palafitte sul lago, dispone di ampie vetrate che permettono una ampia vista sull’ambiente naturale circostante. E’ ideale per pranzi o cene in tutte le stagioni (in primavera-estate è possibile pranzare o cenare sulla terrazza panoramica) ed, inoltre, offre la possibilità di organizzare cerimonie ed eventi.

Antipasti

- tortino di polpo e patate con olive taggiasche e frutti del cappero                                     

- gambero spadellato con flan di verdure di stagione                                                            

- torta di baccalà in pasta brisèe su vellutata di porri                                                             

- orata in crosta di pane su crema di peperoni dolci 

 - degustazione dei 4 antipasti                                                                                            

Primi piatti

- gnocchetti di patate con seppie di Vareggio, rucola e pomodori datterini                                        

- riso con scampi e tartufo, mantecato alla zucca                                                                     

- paccheri di Gragnano  con polpa di astice,  pomodorini freschi e basilico                                   

- spaghetti alle arselle sgusciate                                                                                                                  

- tagliatelline  fresche con polpa di cicale nostrali                                                                  

- assaggi di due primi                                             

Carni e pesce

-  pesce di mare ,a seconda del mercato                                                         

  (cottura al vapore, al sale, alla griglia, all’acqua pazza, al forno con verdure)

- grigliata mista                                                                                              

- catalana di crostacei / crostacei alla griglia                                                                       

- frittura di calamari, gamberi e verdurine                                                                             

- tonno in crosta di pepe con cipolle di Tropea in agrodolce                                             

- scorfano nostrale all’acqua pazza con pomodorini e patate  

CARNE          

- selezione di salumi di cinta senese  

- ravioli di ricotta con crema di porri e scaglie di grana                                                 

- tagliatelline fresche al ragù di chianina                                                                             

- bistecca tagliata                                                                                                                                              

Dessert


Indirizzo:
piazzale Belvedere Puccini , Torre del Lago
Telefono:
0584359830
Giorno di chiusura:
mercoledì
Email:
info@chaletdellago.it
Social:
Carte di credito:
tutte tranne American Express
Altre informazioni:
AnimaliBancomatDisabiliGuardarobaBanchettiTerrazza