Alle Vettovaglie nasce da un pensiero diverso di locale dedicato al Cibo … essere all’interno del Mercato Centrale delle Vettovaglie di Livorno, significa essere nel templio, nell’ombelico dell’enogastronomia labronica, significa essere a contatto con tutti gli artigiani del gusto, e con clienti esigenti, che non si accontentano più di prodotti surgelati, precotti, con la volontà di acquistare qualcosa di fresco, ed originalmente … vero

CIBO : Prodotti freschi elaborati al momento, trasformati in piccoli bocconi, sapientemente studiati per poterti saziare senza affaticare la digestione, Street food, ovvero cibo che si può mangiare in strada, ma che da noi potrai anche comodamente assaporare seduto al nostro bancone o al nostro Bistrot, ascoltando musica gradevole e mai invadente. Piatti che cambiano ciclicamente, nel rispetto della tradizione e della qualità

VINO : In abbinamento al Cibo, i Vini selezionati dai nostri Osti / Sommelier, persone qualificate, che hanno frequentato appositi corsi specialistici, per poter parlare di gusto. Saranno sempre a disposizione ottimi prodotti, in dosi personalizzabili, in modo da potersi sbizzarrire a degustare varie tipologie di prodotti.

EVENTI : Dall’esperienza dei soci fondatori, è possibile richiedere l’organizzazione di eventi specifici, dedicati al gusto, da Degustazioni, a Cooking show, a cene a tema, ma anche altro…. Basta chiedere… assieme troveremo la giusta soluzione a quasi ogni esigenza