Ingredienti:

– 150 g di farina

– 250 g di zucchero

– 3 uova

– 1 bustina di lievito

– 100 g di burro fuso

– 50 g di pinoli

– 3 pere sbucciate e tagliate a tocchetti

– 1 bicchiere di latte

Preparazione:

Mettere in una zuppiera tutti gli ingredienti ed amalgamare il tutto fino ad ottenere un impasto omogeneo. Versare in una teglia da forno. Far cuocere in forno a circa 180° per 50 minuti, senza mai aprire per i primi 30 minuti.