Ingredienti:
– 150 g di farina
– 250 g di zucchero
– 3 uova
– 1 bustina di lievito
– 100 g di burro fuso
– 50 g di pinoli
– 3 pere sbucciate e tagliate a tocchetti
– 1 bicchiere di latte
Preparazione:
Mettere in una zuppiera tutti gli ingredienti ed amalgamare il tutto fino ad ottenere un impasto omogeneo. Versare in una teglia da forno. Far cuocere in forno a circa 180° per 50 minuti, senza mai aprire per i primi 30 minuti.