Pasta fresca con ragù di cinghiale a tocchi interi precedentemente marinato per 24 ore con vino Chianti DOC, salvia, rosmarino, bacche di ginepro, cipolla, carota e pomodori pelati.




Ristoranti

La Combriccola
La Combriccola

via pietro caiani 66a - BORGO SAN LORENZO
Altro, Cacciagione, Carne, Paninoteca, Pizzeria, Regionale, Vegetariano

Corsaro Verde
Corsaro Verde

Piazza XX Settembre 11 Montecatini Terme - MONTECATINI-TERME
Altro, Carne, Pesce, Pesce, Senza glutine, Vegetariano

Da Giovanni

Via Cravilla, 50 - MULAZZO
Cacciagione, Carne, Vegetariano