Pasta fresca con ragù di cinghiale a tocchi interi precedentemente marinato per 24 ore con vino Chianti DOC, salvia, rosmarino, bacche di ginepro, cipolla, carota e pomodori pelati.




Ristoranti

Corsaro Verde
Corsaro Verde

Piazza XX Settembre, 11 - MONTECATINI TERME
Altro, Carne, Pesce, Senza glutine, Vegetariano

Da Giovanni

Via Cravilla, 50 - MULAZZO
Cacciagione, Carne, Vegetariano