Ingredienti:
120 gr di farina bianca 00

80 gr di maizena

40 gr di burro ammorbidito

1 uovo intero + 1 tuorlo

1/2 bustina di lievito vanigliato in polvere

un pizzico di sale

40 gr di cioccolato amaro grattugiato grossolanamente

60 gr di datteri denocciolati tagliati a tocchetti

un pizzico di cannella

Preparazione:

impastare
tutti gli ingredienti, formare delle lingue, disporle su  una placca da
forno imburrata e infornare a 180° per 20 min, poi togliere dal forno
tagliare a fette le lingue, rimettere in forno a far dorare per altri 10
min.