La zuppa di Aquilea è una zuppa di verdure provenienti…
Il panficato, il dolce tipico dell’Isola del Giglio, è una sorta…
Composizione: Polvere di spezie per Alchermes Pan di spugna all’Alchermes…
Biga: g 60 lievito di birra g 200 farina tipo…
La minestra del Vinciano è una ricetta nata per omaggiare…
In occasione della prima serata di #intoscanaincucina, lo chef Gianluca…
La chef Elisa Masoni del ristorante La Quercia di Castelletti a…
Un piatto gustoso e salutare per la presenza di pesce…
Ingredienti (per 4 persone) Per i pici: 150g Farina di…
Una ricetta tipica del territorio massese, chiamata anche taiarin n’ti fasoli….
Ingrediente per i piccioni: 2 piccioni spennati e puliti (tenere lo…
Il piatto è di origini povere ed è essenziale procurarsi…
INGREDIENTI SFOGLIA TIPOLOGIA A 60-70% Farina di grano tenero 00…
La ricetta del Cinghiale in umido con olive (in dialetto conosciuta…
Ingredienti per 4 persone: spaghetti grossa margherita (granseola) 1 cipolla…
Ingredienti per i cantuccini Farina g.500 Zucchero g.500 Uova 3…
