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Il Sindaco di San Casciano Bagni, località di punta per gli scavi archeologici e la valutazione del loro impatto diffuso. Un’esercente di Murlo, testimone di ciò che là è successo dopo la scoperta del sito etrusco. E poi tre esponenti di Comuni, tour operator e organizzazioni museali, tutti attori a vario titolo per la valorizzazione anche economica del patrimonio culturale. Saranno queste le voci invitate domani sera a scambiarsi Aperidee, ovvero “assaggi di futuro prima di cena”. Alla Casina delle Rose, nel complesso termale Fonteverde di San Casciano Bagni, dalle ore 18 è in programma il prossimo appuntamento con il ciclo di incontri promossi da Confesercenti Siena.
“Quel che vien dai bronzi – Scoperte archeologiche, turismo culturale e imprenditoria” è il tema sul quale verranno coinvolti Giovanni Minnucci, Rettore Opera Metropolitana di Siena, Sonia Pallai, Responsabile Turismo per Anci Toscana; Bruna Caira, Direttore di Valdichiana Living. Donatella Barcelli, contitolare della Trattoria Il Libridinoso di Murlo oltre ad Agnese Carletti, Sindaco di San Casciano.
Come di consueto, l’ingresso al pubblico sarà libero, e la conversazione sarà corredata da assaggi delle eccellenze agroalimentari locali secondo lo spirito di Vetrina Toscana, il progetto di Regione Toscana e Unioncamere Toscana per valorizzare l’identità delle destinazioni turistiche e delle tradizioni culturali ed enogastronomiche toscane. Altri dettagli su su bit.ly/aperidee23 o sul sito di Confesercenti Siena.
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Chef Shady Hasbun è campione del mondo di cous cous. Il cuoco aretino ha trionfato al Cous Cous World Championship del 2026 dove ha vissuto un confronto con colleghi di tutti i continenti e dove, in squadra con Tze’ela Rubinstein, ha meritato la vittoria per il suo piatto “Il gusto dell’altro”. La manifestazione, andata in...