LARDERIA SANGUINETTI SRL


LARDERIA SANGUINETTI SRL
VIA GIARDINO 6 TER COLONNATA - 54033 COLONNATA - MS

0585768015


Larderia Sanguinetti è una realtà produttiva artigianale nel paese di Colonnata, nel cuore delle Alpi Apuane, nella quale viene prodotto all’ingrosso Lardo di Colonnata IGP.
Nasce dall’idea di due fratelli, Emanuele e Andrea, che hanno deciso di puntare sul loro territorio e su questo prodotto legato da secoli a queste montagne e in particolare al marmo, nel quale il Lardo, grazie al microclima umido e fresco del paese, stagiona per almeno 6 mesi in maniera naturale, senza nessun tipo di impianto di refrigerazione e l’utilizzo di conservanti e additivi.
Per garantire una qualità elevata del nostro prodotto ci dedichiamo personalmente alla selezione delle migliori carni, rigorosamente di origine italiana provenienti da allevamenti certificati, delle spezie, dell’aglio bianco piacentino e del rosmarino che coltiviamo personalmente. 


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Prodotti
Lardo di Colonnata, Foto Alessio Orru
Lardo di Colonnata IGP

Il Lardo di Colonnata IGP è un salume ottenuto dal...

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