L’Albero Buono è un’azienda sulle pendici dell’Appennino nel comune di Vicchio, specializzata nella coltivazione del famoso Marrone Igp del Mugello.
In azienda è presente un tradizionale seccatoio a fumo per la produzione della classica Farina Dolce e dei Marron secchi.
Le produzioni si arricchiscono anche di biscotti, pasta, birra e cioccolato ottenuti con l’aggiunta di farina di marroni.
Il tipo di agricoltura praticata è di tipo naturale, rispettosa dell’ambiente e alla vitalità del suolo, certificata anche nel biologico.
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Prodotti
Marroni della Toscana
I Marroni sono una varietà di castagne presenti in varie...