LA VIA DEL CIOCCOLATO


Via Bruno Genovesi 125 Cascina Pisa
56021 - PI

+39 050 5208034


È a Cascina, alle porte di Pisa, dove abbiamo deciso di aprire la nostra fabbrica di cioccolato scegliendo di eseguire una lavorazione paziente, utilizzando materie prime di altissimo pregio, per ottenere un cioccolato dall’aroma e dal sapore intenso, finissimo, per veri intenditori.
Oggi vantiamo di essere tra i pochi produttori Italiani di “Bean to Bar” cioè LA LAVORAZIONE DELLE FAVE  DI CACAO FINO A FARLE DIVENTARE TAVOLETTE DI CIOCCOLATO. Dopo aver selezionato le migliori fave di cacao le trasformiamo attraverso tutte quelle fasi di lavorazione che permettono di ottenere un cioccolato artigianale da noi formulato fino al raggiungimento di un sapore unico al palato. Tutto questo avviene attraverso dei procedimenti artigianali i quali consentono di avere un prodotto finito unico, ognuno diverso dall’altro. Da qui  “il cioccolato all’Italiana”, sette tavolette di fondenti in monorigine al 75% con la caratteristica di avere un solo ingrediente aggiunto, lo zucchero di canna grezzo.

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Indirizzo:
Via Bruno Genovesi 125 Cascina Pisa ,
Telefono:
+39 050 5208034
Email:
info@laviadelcioccolato.it
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Altre informazioni :


Prodotti

Praline di cioccolato
Cioccolato artigianale toscano

In Toscana, tra uliveti e vigneti, si produce anche un...

Ristoranti

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Radici

piazza carrara 16 Pisa - PISA
Carne, Pesce, Pizzeria, Regionale, Vegetariano

Servizio a domicilio
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Antica Osteria di Nandone

via del giogo 3 Scarperia - SCARPERIA SAN PIERO A SIEVE
Cacciagione, Carne, Regionale, Vegetariano

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Zeffirelli’s Tea Room, Bar&Restaurant

Piazza di S. Firenze, 5, 50122 Firenze FI, Italia - FIRENZE
Altro, Carne, Regionale, Vegetariano

Servizio a domicilio
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Ristorante Ora d’aria

Via dei Georgofili 11r - FIRENZE
Altro, Cacciagione, Carne, Internazionale, Pesce, Regionale, Vegetariano

Servizio a domicilio
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