OL.MA. è una cooperativa di olivicoltori toscani associati per la produzione e commercializzazione di olio extravergine di oliva Toscano IGP.

La cooperativa, da sempre impegnata nella tutela della cultura olearia, considerandola anzitutto un patrimonio sociale e poi aziendale, ha fatto della qualità il proprio punto di forza, con l’avallo delle più moderne tecnologie e nel rispetto della tradizione. 

L’ampliamento dell’originale struttura, ad oggi capace di raccogliere più di 1200 olivicoltori, ha permesso all’azienda di rispondere nel migliore dei modi alle crescenti richieste del mercato nazionale ed estero.