I Francesi usano una sola parola: vigneron… colui che coltiva la vigna!
Dipendiamo dalla terra, ogni stagione porta qualcosa di nuovo, di diverso: pioggia, sole, siccità.
Qualsiasi cosa la affrontiamo di persona, affondiamo le mani nella vigna, nell’uva e nel vino.
E’ la filosofia dell’agricoltore.
Una vinificazione oculata, la scelta del sito dei vigneti, l’imbottigliamento, sono alcuni aspetti ai quali dedichiamo la massima cura e attenzione. Non diamo nulla per scontato, continuiamo ad investire nell’azienda per migliorarci e migliorarla.
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