La Cantina Boriassi produce Vermentino dei Colli di Luni e  Olio bio dal 1993.

Da Ottobre 2016 l’Azienda ha introdotto una parte dedicata alla ristorazione e vengono proposti i piatti e le ricette tipiche della Lunigiana.

Il ristorante propone ogni settimana menu diversi in base alla stagionalità e la disponibilità dei prodotti locali.

Salumi e formaggi della zona accompagnati da focaccia e sgabei di nostra produzione.

Si può assaggiare inoltre, torte di verdura tipiche con verdure prettamente stagionali, pasta esclusivamente fatta in casa con sughi della tradizione, carne scelta da produttori locali e una quantità limtata di carni allevate in azienda.

Anche una selezione di dolci, tutta produzione propria.

Il tutto accompagnato dai nostri vini.