I nostri prodotti:

• funghi pioppini
• olio EVO
• patate
• frutta
• ortaggi

Coltiviamo funghi pioppini in apposita fungaia, visitabile nel caso si venga a provare la nostra cucina casereccia, tradizionale, di stagione e a km 0.

Gli oliveti che gestiamo sono tutti nel comune di Fosdinovo, fra i 200  e i 450 metri s.l.m. : territorio molto vocato all’olivicoltura, che ci regala un olio extravergine di oliva dal gusto dolce e delicato, con quel tocco di sapidità proveniente dai venti marini che lo fa così tanto apprezzare.

Le altre produzioni sono per lo più impiegate nella cucina dell’Agriturismo Gignola.